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水果蒸着吃能治病?看看专家怎么说

来源:搜狐健康 发帖人:钮芷 时间:2016-11-29

  大多水果都属于寒凉性质,随着气温逐渐下降,不少脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能引起腹泻。“将水果蒸着吃,不但减弱寒性,还能使食疗效果加倍”。在各种美食和医药网站上,这样的信息随处可见。


  在各种说法中,关于 “子治咳嗽”、“盐蒸柚子清火化痰”、“蒸苹果止泻”、“脾胃虚适合吃蒸红枣”这几种说法最为常见。


  这些蒸过的水果,真的能治病吗?针对这些传言,记者咨询了河南省人民医院相关专家。


  盐蒸橙子治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药?


  专家:太夸张


  “橙皮里的那可汀和橙皮油两种成分可以止咳化痰,加盐蒸着吃可以治咳嗽, 秒杀一切止咳消炎药。”这种说法是否正确?


  橙皮,就是晒干的橙子皮。是一味常用的理气化痰药,与陈皮一起常用于咳嗽、咳痰等症状。用盐腌制橙皮只是为了增强理气化痰的功效和方便贮藏。


  按照中医理论来说,橙皮的止咳消炎作用,主要是通过“理气化痰”来达到“消炎止咳”的。而且橙皮的理气化痰作用相对较弱,一般不作为中医方剂中的主药,常作为佐使药。所以“盐蒸橙子治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药”这一说法有些夸张。


  “中医运用中药治病,根据患者的体质、症状、舌苔、脉象等综合分析,个体化地运用药物,不能一个方子吃到底。”单一用盐蒸橙子这一个方法治疗咳嗽,有悖于中医“辨证施治”的原则。


  另外,摄入过多盐分容易损坏肾脏,进而影响肺的功能。尤其是高血压、肾功能不全的人,尽量少使用此方法。


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