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凉拌蔬菜这样吃 最易中毒!

来源:网络 发帖人:哼,涐呸 时间:2017-07-26

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  凉菜也是家常菜中的做法之一,蔬菜所含营养素易被烹调破坏,生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。下面让我们一起来看看夏天吃凉菜都有哪些注意事项呢?


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