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鱼汤煮成奶白色营养会更好?别再被骗了

来源:网络 发帖人:Dewey 时间:2018-01-26

  

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  鱼汤一定要熬到白才有营养吗?


  坊间传闻,鱼汤熬的时间越长营养越足,发白的鱼汤就是营养丰富的证明。其实真不尽然,因为熬的时间越长,温度过热,里面的营养不见得会多,相反,还会破坏营养元素。这是我们第一个要矫正的误区。


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