首页 生活常识 季节养生 营养搭配 食材大全 美容 瘦身 男性 女性 母婴 老年 户外运动 星座

一不小心买到苦春笋?有了祛苦三招不用愁

来源:网络 发帖人:月弯弯 时间:2016-05-20

竹笋,别名笋或闽笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。全世界共计有30个属550种,盛产于热带、亚热带和温带地区。那么如何祛除春笋的苦味呢?减轻春笋苦味有窍门!为了能更好的品尝春笋,我们一起来学习一下吧。

 

 

春笋的苦味和其本身的品质有关,掌握好以上挑选春笋的窍门是避免笋子带苦味的关键。如果还是买到带苦味的春笋,可以通过以下三招尽量减轻笋子的苦味。

 

1、将肉质深色的部分用刀子切除,把笋再切成薄一点的块状,重新煮一次,可消除一些苦味。

 

2、准备一锅滚水,放入洗米水,以及带壳春笋,盖上锅盖并以小火煮约10分钟。之后关火,焖泡至凉,这可将苦味变得清淡。原因是洗米水可以引出笋的甜味,让苦味减少。

 

3、将春笋清洗干净后,放到锅中蒸40~50分钟,能蒸出春笋的鲜甜。

( 责任编辑:丹七健康网 )

养生热点

  • 长期抽烟的男人喝水加点它 排出十年肺毒!

    抽烟的男喝水加它排毒

    我们都知道吸烟有害健康,主要是危害肺部的健康,虽然很多人尝试着去戒烟,但是成功的少之又

  • 被农村人扔掉的6种废弃物 都是宝!

    被农村人扔掉的都是宝

    很多珍贵的药物,农村人都不太了解。所以对于很多食物,一般都吃营养部分,叶子根都被抛弃,却

  • 找到了!比化疗还强一万倍的抗癌水果就是它

    比化疗还强的抗癌水果

    目前卫生部公布的资料显示,国人十大死因中癌症连续蝉联32年十大死因之首,平均每100名死

  • 小心了!指甲上出现这些竖纹竟是大病预兆

    指甲上有纹是大病预兆

    看指甲月牙能辨病是多数人都听说过的,但根据指甲表面的沟纹深浅来了解身体状况,恐怕很多

相关养生小常识

  • 这样吃鸡蛋等于吃“炸弹”!99%的人竟不知道

    这样吃鸡蛋等于吃炸弹

    鸡蛋是天然食物中富含大量的维生素和矿物质以及有高生物价值的蛋白质。但是你知道吗?

  • 藏在身边的特级致癌物 你肯定吃过

    藏在身边的特级致癌物

    致癌物是指能诱发人患癌的“坏物质”,它的范畴包括任何能增加人类患癌风险的化学、物理

  • 香香的花生 竟是这7类人的“毒药”!

    花生竟是7类人的毒药

    麻屋子,红帐子,里面住着个白胖子……花生谁没吃过,煮花生、炒花生、花生酱、花生油,每个人

  • 常吃这10种食物的人 比同龄人会更长寿!

    吃这10种食物的人长寿

    提到健康,怎么吃对身体很很重要,这些排行全球十大的长寿食物,需要大家都知道哦~看看你喜

网站简介 | 网络营销 | 联系方式 | 市场合作 | 免责声明 | 网站地图

Copyright©2011 All Rights Reserved. www.danqi.com 丹七健康网(danqi.com)版权所有

ICP备案号:鲁ICP备16044711号-1

微信扫码送养生资料