首页 生活常识 季节养生 营养搭配 食材大全 美容 瘦身 男性 女性 母婴 老年 户外运动 星座

总理点赞的脐橙火了!橙子这样挑才好吃

来源:39健康 发帖人:欧阳莹 时间:2016-12-06


  今年8月,李克强总理在江西瑞金专程前往黄柏乡坳背岗万亩脐基地考察。邓大庆记得,当时总理从车上下来,面带笑容,主动跟在场的各位果农握手,询问大家种植面积、产量和销售情况,并仔细查看果树的生长情况。现在正式脐橙成熟的季节,不仅迎来了大丰收,更被早早抢购一空。


  橙子的维生素C含量比较丰富,属于很好的抗氧化食物之一,也是很多人钟爱的水果。冰糖橙甜度较高,糖含量在12克/100克以上,口感很好,而且有生津开胃、润肺理气的作用。


  橙子是现在的应季水果,水分充足、酸甜可口。橙子的营养也很不错,橙黄的颜色主要来自其中的胡萝卜素,维生素C含量也较高,达33毫克/百克,且橙子的酸味可以保护其中的维生素C。秋天天气干燥,每天吃一个新鲜橙子,可以补充水分和维生素。


  很多人认为,水果分公母,其口感和品质有差别,而橙子就得挑选带脐的“母橙子”(如上图左边的橙子)。可查阅植物学资料发现,橙子根本没有什么公母之分,肚脐只是它的副果(具有橘瓣状结构,但发育不完全,副果膨大撑裂果皮,在果实顶部留下了形如肚脐的疤痕,因而也得名脐橙)。如果从肚脐这里把橙子切开,就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色组织,这就是橙子的副果了,其跟橙子的口感和品质没有关系。


  相反,平时选购时发现,肚脐小的橙子倒是口感好,水分多,而肚脐大或者突出的橙子口感较差,水分也较少。


  挑橙子要选肚脐眼小的(如图右边的橙子),但选购时不能只看“肚脐”,还得兼顾其他要素综合考虑。譬如,同样大小的橙子,重的比轻的好;表皮细腻、毛孔小的好,这样皮更薄、口感更好;轻轻捏橙子,硬且有弹性的好,说明比较新鲜。


  此外,还得警惕染色橙子。购买时要当心,判断也不难,用纸巾、湿纸巾或小毛巾用力擦一擦橙皮表面,如果是染色的会有掉色现象。


  因橙子“性格”稍带“冷血”,所以脾胃虚寒、怕冷怕凉、餐后腹胀的人应当少吃,以免吃多了会使症状或病情加重。


  小提示:


  鲜榨橙汁助降血脂 研究显示,每天喝三杯鲜榨橙汁,可增加体内好胆固醇(高密度脂蛋白)的含量,降低患心脏病的风险。因为橙汁含类黄酮和柠檬素,可增加好胆固醇的量,并帮助运送“坏”的低密度脂蛋白到体外


( 责任编辑:右右 )

养生热点

相关养生小常识

  • 这样吃鸡蛋等于吃“炸弹”!99%的人竟不知道

    这样吃鸡蛋等于吃炸弹

    鸡蛋是天然食物中富含大量的维生素和矿物质以及有高生物价值的蛋白质。但是你知道吗?

  • 藏在身边的特级致癌物 你肯定吃过

    藏在身边的特级致癌物

    致癌物是指能诱发人患癌的“坏物质”,它的范畴包括任何能增加人类患癌风险的化学、物理

  • 香香的花生 竟是这7类人的“毒药”!

    花生竟是7类人的毒药

    麻屋子,红帐子,里面住着个白胖子……花生谁没吃过,煮花生、炒花生、花生酱、花生油,每个人

  • 常吃这10种食物的人 比同龄人会更长寿!

    吃这10种食物的人长寿

    提到健康,怎么吃对身体很很重要,这些排行全球十大的长寿食物,需要大家都知道哦~看看你喜

网站简介 | 网络营销 | 联系方式 | 市场合作 | 免责声明 | 网站地图

Copyright©2011 All Rights Reserved. www.danqi.com 丹七健康网(danqi.com)版权所有

ICP备案号:鲁ICP备16044711号-1

微信扫码送养生资料