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首页 > 食材百科 > 鸡蛋
中医属性
大寒平温大热
相生
相克
  • 红薯红薯

    一起吃会腹痛

  • 甲鱼甲鱼

    性咸平,孕妇及产后便秘者忌食

  • 柿子柿子

    腹泻、生结石

  • 兔肉兔肉

    易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻

  • 菠萝菠萝

    鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化

  • 雪莲果雪莲果

    不利于蛋白质的吸收

  • 味精味精

    鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味

  • 豆浆豆浆

    鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

  • 茶叶

    茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收

  • 鹅肉鹅肉

    一起吃伤元气

  • 消炎片

    一起吃会中毒

  • 影响人体对蛋白质的吸收和利用

  • 糖精

    糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒

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